Мармелад против рака. Возможно ли?

А вы знаете, что желированные джемы, фруктовые и ягодные желе, а так же мармелад, которые содержат в себе такой компонент, как пектин, выводят свинец и другие канцерогены из организма человека? Пектин - желеобразный углевод растительного происхождения, который выделяют ягоды и фрукты, провоцируя тем самым желирование джемов, мармелада и желе. Биологи утверждают, что пектин имеет оригинальное химическую структуру, чем и отличается от других углеводов. Благодаря этому особому строению связываются тяжёлые металлы и другие канцерогены, а после присоединения свинец выходит из организма гораздо быстрее. По сорбционным свойствам пектин на порядок выше аналогичных веществ ( например, таких как всем известный активированный уголь, лигнина, кристаллической целлюлозы).